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一级美味

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  • cupcake（杯子蛋糕）源於十九世纪末的英国，最初是糕…cupcake（杯子蛋糕）源於十九世纪末的英国，最初是糕饼店师傅不欲浪费造蛋糕剩下的麵糊而发明，却因外型小巧可爱逐渐深受全世界嗜甜食客欢迎。香港近年亦刮起cupcake旋风，尤於婚礼、喜庆场合，外观精美又色彩繽纷的cupcake更成為款客糕点首选。各式饼店亦开始著重cupcake的潜在市场，不断在用料、调味、装饰方面推陈出新，迎合不同食客口味。一眾「甜品达人」岂会假手於人，纷纷寻求食谱，亲手调制自成一派的独特cupcake。全新饮食节目《一级美味》，专為糕点、茶点爱好者而设，饮食品味出眾的名模周汶錡（kathy）婚后復出担任主持，联同一眾同样爱吃甜品的嘉宾主持穿梭全港、九、新界的大、小饼店，发掘不同特色、创意的cupcake，同时请来饼师、蛋糕造型师及糕饼业界专家，深入浅出地教授炮制cupcake的要诀及贴士，并带来关於cupcake的各类资讯。另外，每集节目并会设有婚嫁、亲子等不同主题，邀请著名糕饼师等专家，即席打造切合主题的大型蛋糕装置、精巧得体的cupcake装饰之餘，还会邀请艺员嘉宾现场观摩，边学边问，与现场观眾一同试吃，互动交流，透过这个悠閒、甜蜜的cupcake派对，追求一级美味境界。更新

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